Macau — Onde comer
Onde comer em Macau: do pastel de nata à cozinha macaense de fusão luso-chinesa.
Comer é um dos grandes motivos para visitar Macau — e o brasileiro se sente em casa. O símbolo máximo é o pastel de nata (egg tart): a versão local, de massa folhada e topo caramelizado, foi criada por um farmacêutico britânico inspirado nos pastéis portugueses e virou febre em toda a Ásia. Prove-o quentinho nas casas mais famosas da Taipa e de Coloane.
Não deixe de experimentar a cozinha macaense, considerada uma das gastronomias de fusão mais antigas do mundo: nascida do encontro entre temperos portugueses, africanos, indianos, malaios e chineses ao longo das rotas marítimas. Pratos como a galinha à africana, o minchi (carne picada com batata) e o bacalhau reinventado contam essa história no prato.
Some a isso a excelente cozinha cantonesa — dim sum, assados e frutos do mar — e a alta gastronomia dos resorts do Cotai, que reúnem restaurantes estrelados. Da barraca de rua ao jantar de luxo, poucas cidades do tamanho de Macau oferecem tamanha variedade. Guarde apetite: aqui, cada refeição é parte do passeio.